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陕西专项整治餐饮具消毒单位 建立监督档案

来源:    2012-6-17 11:03:36     浏览次数:0

本报讯 (记者张毅伟实习生曹立)昨天记者从省卫生厅获悉,为进一步规范我省餐饮具集中消毒单位生产经营行为,保护广大人民群众身体健康,省卫生厅决定在全省范围内对餐饮具集中消毒单位进行专项整治,对餐饮具集中消毒单位100%建立监督档案。

通过专项整治行动,将摸清我省餐饮具集中消毒单位基本卫生状况;规范餐饮具集中消毒单位的生产和经营行为;促进餐饮具集中消毒单位行业健康发展,保护人民群众身体健康;同时,强化卫生监督管理职能,促进各级卫生监督机构认真履职,探索卫生监督管理模式,提高日常监督管理水平。对持有工商营业执照的,要建立餐饮具集中消毒单位监督档案,建档率达100%。对无工商营业执照的,及时通报当地工商行政主管部门和食品药品监督管理部门。对全省范围内所有餐饮具集中消毒单位进行监督检查,重点检查餐饮具集中消毒单位的选址、工作环境、设施设备、工艺流程、清洗消毒方式、有关卫生制度、消毒效果检验报告、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料(薄膜)、索证验证、包装标识、生产记录等内容。对监督检查中发现的问题,必须要求餐饮具集中消毒单位限期整改,对整改不达标并继续从事餐饮具消毒生产经营活动的单位可依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》予以处罚,并告知当地工商行政管理部门,建议吊销工商营业执照。

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